Buen, bienvenido al foro y a este hobby; vamos a ver podemos solucionar los problemas...
Lo primero respecto al motor de cola ¿Seguro que le has quemado, podrías decir exactamente que le ocurre? Veo raro que el motor se queme así porque sí.
A lo del receptor, ¿Has mirado que estén todos los cables bien puesto? Es muy raro que deje de funcionar así porque sí, segurmanete estará mal alimentado el receptor y el motor de cola tampoco te funcione por esto.
Para el Bindeo (el enlazado) si no tienes la ID fija te pondrá cada vez que emparejas el heli con la emisora un código; no te preocupes es normal.
Otra cosa, el heli está bastante bien para empezar con los 6ch; pero si eres nuevo en este hobby, empiezas solo y no has tocado nunca ningún avión/heli y aun te lias un poco con los conceptos bajaría el nivel y buscaría un 4ch.