Olvídate de los porcentajes, debes fijarte en los grados que quieres en el punto 1, de los que quieres en el 2 y así hasta el 5 y eso como te ha dicho el lian... digo, Hinote, se hace con el medidor de grados.
En el phoenix, te vas a la barra del programa arriba, picas en vista/displays/mostrar información de vuelo y conforme vayas subiendo o bajando los valores del punto 1, en la pit-curve (paso), verás como subes el valor de los grados, lo mismo con el resto de puntos.