Pues depende mucho de las circunstancias y del temple que tenga el piloto. Si te pilla bastante alto con un heli puedes autorrotar sin problemas y con un avión planeas lo que puedas hasta buscar un sitio donde poder "echarlo". Ante todo hay que tener sangre fría y "picar" la aeronave para que coja velocidad (ya sabemos que sin velocidad=entran en pérdida=caen a plomo). Tengo amigos pilotos que han tenido que hacer alguna de estas maniobras y siguen vivos jejje... Una vez tuvo que aterrizar en una carretera sin daño alguno para nada/nadie. La otra fue un poco más aparatosa: nada más despegar se le paró el motor (por falta de mantenimiento, todo hay que decirlo) y cayó poco más allá del fin de la pista en un olivar pasando a escasos metro de una casa...
De todos modos no es algo normal que se pare el sistema de propulsión de una aeronave, son casos aislados y -normalmente- por falta de mantenimiento.