Te comento, el Quiet lleva carbono y aluminio, en principio coge menos holguras, a la hora de los ajustes estos te duraran mas tiempo(sin que haya aporrizajes, claro?.
El S lleva platico, con lo que teoricamente se cogen mayores holguras y es mas facil de romper.
Eleccion, los repuestos son mas baratos en plastico que en aluminio o carbono.
Conclusion, si tienes presupuesto cogete el Quiet, si vas apretado de dinero y estas empezando con el hobby, pillate el S, que si coges vicio, pronto iras a por un T-rex o similar.