Hola Doversound,
Cuando yo pedí mi walkera pude elegir el tipo de transformador y me vino compatible para europa. El balanceador, pues de los más sencillo, permite cargar lipos 2s y 3s. Yo es el que uso y hasta ahora ningún problema.
Cuantos más voltios le metes a un motor pues más rpm, pero la tensión de la batería no marca las revoluciones del motor.
A groso modo, los mAh, es la capacidad de carga. Cuantos más mAh, más energía almacena una batería en su interior. La C es la capacidad de descarga, si la batería es de 1000mAh y tiene 10C, puede darte 10*1000mA=10000mA=10A.
En la lipo de mi CB180 marcaba en unas letras la C, lo he mirado y se han ido borrando, pero creo que era 12C.
La batería que propones al ser 2S (7,4V) en principio es compatible.... pero, tienes una limitación de espacio. La batería del CB180 como sabes, va alojada en una especie de compartimento. No sé que tamaño tedrá una batería de 1800mA, debes de fijarte en eso, para ver que te cabe en su sitio. También una batería más grande significa más peso.
Si te fijas, la de serie, deja bastante espacio libre dentro de su alojamiento. Yo además de la de serie, tengo dos de estas:
http://www.heliguy.com/Extras/LiPo-Batteries/Heliguy-RapidCharge-7.4volt-(2S)-1200mAh-10C/ son de 1200mAh y van muy justas de espacio. Si la de 1800mAh es más grande no te entrará. Estas que te pongo, para meterlas, tuve que enfajarlas...sino no entraban:
Ya nos contarás que tal vuela tu CB180.
Un saludo.